LE FOUR À CHAUX
Ce lieu-dit se trouve après le Pont de La Poterie, près de La Garenne, sur la rive breuilletone du canal venant de l’actuel Pont de la Meyre et se dirigeant vers la Seudre. Les anciens Breuilletons nous confirment qu’il y avait effectivement, en ce lieu, un four à chaux. On croit d’ailleurs en deviner quelques vestiges... Cette situation n’a rien d’étonnant quand on sait d’une part qu’un four à chaux ou chaufour est un four destiné à transformer le calcaire en chaux, et d’autre part que le canal de La Meyre a été creusé profondément dans le calcaire. Pour s’en convaincre, il suffit de jeter un oeil au-dessus du Pont de La Meyre.
La chaux était autrefois très utilisée dans le bâtiment. Les maçons achetaient au Four à Chaux, de la chaux vive qu’il mettaient à réagir avec de l’eau pour obtenir la chaux éteinte qui servait à blanchir les façades de la plupart des maisons de nos villages. Cette pratique perdura jusqu’au début des années soixante. Aujourd’hui, les jardiniers soucieux de ne pas "droguer" leurs arbres fruitiers enduisent le tronc avec de la chaux, ce qui dissuade les parasites d’y grimper.
Le Four à Chaux a donné son nom à la Prise du Four, dans le marais ostréicole.