LE SAINT FOIN ou SAINFOIN
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Ce lieu-dit, entre Taupignac et le Bois du Gallais, couvre à peu près la zone actuelle du camping Le Relax et le Clos des Capucines.
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Le toponyme est à l’évidence inspiré par le sainfoin (une villa, route du Gallais porte d'ailleurs ce nom). Cette "plante herbacée aux fleurs rouges et aux gousses duveteuses, cultivée comme fourrage", nous dit le Larousse, était très appréciée des paysans à l’époque où tous étaient éleveurs. On peut alors penser que Saint Foin serait une déformation orthographique de Sainfoin. Mais en réalité, on trouve le mot sainct-foin au XVIème siècle ; il deviendra sainfoin par confusion entre "saint" et "sain". La forme employée à Breuillet est donc correcte et très ancienne ce qu’atteste le cadastre de 1837. | ||||||||||