NOS VIGNES ET NOTRE VIN
Avant la dernière guerre, et même après, certaines fermes étaient spécialisées dans la vigne. Mais la plupart de nos cultivateurs, se contentaient d'une récolte destinée à la consommation familiale de vin, de pineau, d'eau de vie... L'outillage s'était adapté à cette production. Mais, comme si l'entretien de la vigne ne suffisait pas, on devait aussi assurer les vendanges et le travail du chai.
Pour en savoir plus, lisez l'article publié par "Vivre à Breuillet" en octobre 1990.
Arvert : le transport des vins de la presqu'île se faisait avec des boeufs.
Joug réglable pour passer dans les rangs de vigne
Sous la treille, toute la "panoplie" du bon vigneron.
1830 : Acte de vente d'une vigne
À la ferme du Cailleau, des vignerons nous montrent leurs outils. Après avoir passé la charrue, il fallait en effet tirer les cavaillons avec une essée ou une raclette (dans les terres plus légères).
Le traitement de la vigne
À gauche : machines à soufrer.
Au-dessus et à droite : machines à sulfater.
Sulfatage en 1941
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